Babybrei - Gemüse

Gemüse

 
Das Gemüse wird geschält, klein geschnitten und gedünstet (ich mache das immer im Dampfkochtopf) 
Dann wird es in Eiswürfelbehälter eingefroren. Ein Würfel wiegt etwa 25g
Für ein Menü mit Fleisch oder Fisch verwende ich 4 Würfel um auf etwa 100g (vorher abwiegen!) zu kommen.
Folgende Gemüsesorten haben wir bis jetzt verwendet

Karotte
Pastinake
Zucchini
Kohlrabi
Kürbis
Fenchel
Brokkoli
Blumenkohl
Spinat
Tomate (ab10. Monat)
Steckrübe (ab 10.Monat)
Rote Beete (ab 12. Monat)